Insensato brilhante II

Retomo aqui a história empresarial de Henry Ford, iniciada na semana passada.  Ford foi o homem que popularizou o automóvel, mas não foi capaz de enxergar nele mais do que uma ferramenta cujo principal atributo deveria ser a confiabilidade. Objeto de...

Gastronomia e resistência

Semana passada não se falou de outra coisa em todo o país: a OMS atestou com todas as letras que os defumados e embutidos – enchidos aqui em Portugal – são comprovadamente cancerígenos. E que tudo o que se diga em contrário, é normalmente patrocinado...